งาน Thai Street Food

งาน Thai Street Food

วันที่นำเข้าข้อมูล 7 ก.ย. 2558

วันที่ปรับปรุงข้อมูล 27 พ.ย. 2565

| 2,033 view

สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองมุมไบ ได้จัดงาน Thai Street Food 2015 ระหว่างวันที่ 29-30 สิงหาคม 2558 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้อาหารไทยและเครื่องปรุงอาหารไทยเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้นในมุมไบ และเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและพ่อครัวชาวอินเดียที่ทำอาหารไทยมีความรู้และความเข้าใจในการทำอาหารไทยมากขึ้น

สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้เชิญ นาง Tanuja Mullick ภริยาอธิบดีกรมพิธีการทูต รัฐมหาราษฏระ มาเป็นประธานเปิดงาน หลังจากนั้น ภายในงาน Thai Street Food มีการออกร้านสาธิตการทำอาหารไทยและขนมไทยพร้อมเครื่องดื่มสมุนไพร โดยจัดเป็น 8 ร้าน ประกอบด้วย 1) ข้าวซอย 2) ปอเปี๊ยะทอดและ ข้าวเกรียบ 3) ส้มตำไทย 4) สะเต๊ะไก่ 5) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 6) ผัดไท 7) ข้าวราดแกงมัสมั่น แกงเขียวหวานและผัดกระเพรา 8) น้ำลำไย น้ำอัญชัญ ชานมไทยและทับทิมกรอบ โดยจัดคู่ขนานกับงาน Thailand Trade Exhibition ซึ่งจัดเป็นประจำทุกปีและ “ติดตลาด” โดยมีชาวอินเดียจำนวนมากที่มาร่วมงานเพื่อซื้อสินค้าไทย นอกจากการออกร้านขายอาหาร ขนมหวานและเครื่องดื่มสมุนไพรแล้ว ยังได้ใช้โอกาสนี้ในการสาธิตการทำอาหาร  8 รายการ ได้แก่ แกงเขียวหวาน ส้มตำ ผัดไท ยำไก่กรอบ ปอเปี๊ยะทอด ฉู่ฉี่กุ้ง ต้มยำกุ้ง แกงคั่วสัปปะรด ซึ่งมีชาวอินเดียให้ความสนใจเข้าร่วมชมการสาธิตเป็นจำนวนมาก   

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ